Warrior er en intens bitterhumle med en mild aroma av sitrus-krydder og furu.
Ofte brukt i humlerike IPA, imperials og amerikanske ales. Alfasyre 15,6%
Warrior eller YCR 5, som den også kalles, er en høyalfa og kjennetegnes med sin milde aromaprofil og lave cohumulon-innhold, hvilket gir en bløt bitterhet.
Utviklet av Select Botanicals Groups og Yakima Chief Ranches.
Aroma: Gir en krydret smak og sitrusaroma og samtidig en smak av krydder og furu.
Land: USA
Typiske verdier:
Alfasyre: 15 - 19 %
Cohumulon: 22 - 28 %
Mengde olje: 1,0 - 2,5 ml / 100 g
Alternativer: Nugget, Columbus/Tomahawk, Magnum
Yakima Chief Hops
Yakima Chief Hops is a 100% grower-owned global hop supplier with a mission to connect brewers with family hop farms.
Operating for more than 30 years, we have become more than a hop supplier. We are leaders of innovation, quality and customer service. We are a resource for brewers, providing solutions-based products and research. We are advocates of sustainability and meaningful social causes, working to support the environment and communities around us.
