Dette hydrometeret kan måle sukkerinnhold helt opp til 1150!
Hydrometer brukes for å måle sukkerinnhold før og etter gjæring. På denne måten kan man regne seg frem til alkoholprosenten i brygget.
De fleste hjemmebryggere er også interessert i å se hvor mye sukker man klarer å få ut av malten/mesken, det er ønskelig med best mulig utbytte (mest mulig sukker). Man kan måle med hydrometer, eller med refraktometer.
Hydrometer for måling av OG og FG på øl. Hydrometeret kan også brukes til cider og vin.