Mosaic 2023, 100g

Mosaic er datter av Simcoe og Nugget og har humoristisk blitt kalt Citra på steroider. Ble tilgjengelig for det kommersielle markedet i 2012. Kan brukes når som helst i bryggeprosessen.

Aroma/Smak:
Mandarin, lime, fersken, pasjonsfrukt, blåbær.

Bruksområde:
Bitter, Smak, Aroma

Alternativ humle:
Citra

Anbefalte ølstiler:
Pale ale, IPA, NEIPA.

Tips til humlekombinasjoner:
Mosaic, Citra, Simcoe, El Dorado.
Mosaic, Amarillo, Galaxy, Azacca.

Opprinnelsesland: USA
Årgang: 2023
Alfasyreinnhold: 12,2%
Forpakningsstørrelse: 100 gram

Mosaic^® Brand

Yakima Chief Hops er en ledende produsent av humle til ølbryggere over hele verden. Selskapet ble grunnlagt i 1869 i Yakima Valley, Washington, USA, og har siden den gang blitt kjent for å produsere noen av de beste humlesortene i verden.

Med en dedikert tilnærming til kvalitet og innovasjon, har Yakima Chief Hops vokst til å bli en av de mest anerkjente produsentene i ølbryggerbransjen. Selskapet er kjent for å produsere humle av høy kvalitet, som er full av smak, aroma og bitterhet, og er perfekt for å lage en rekke forskjellige ølstiler.

Yakima Chief Hops dyrker sine humlesorter på over 6 000 hektar med jord i Yakima Valley og i andre deler av verden. Hver plante er nøye utvalgt og dyrket for å oppnå optimal kvalitet og smak, og høstes for hånd for å sikre at hver eneste humlekegle er perfekt moden.

Hos Yakima Chief Hops er det også en høy grad av bærekraft og miljøbevissthet. De bruker blant annet innovativ teknologi for å redusere vannforbruket og andre ressurser, samtidig som de sikrer at hver plante får den riktige næringen og omsorg.