Zymex 25g

79,01 kr

2 på lager

Zymex er et enzym som brukes i laging av vin, cider, juice, osv. Det bryter ned pektin slik at man får mer smak ut av frukten. Bidrar også til et klarere produkt.

Dosering: 4-8g pr 10kg. Kontakttid 12 timer på 20 grader.

Veiledning:

  • Tilsett produktet når gjæringen er ferdig
  • Rør pulveret ut i litt vann før det tilsettes
  • La det stå i ca 20°C i minst 12 timer, før du tilsetter eventuelle klaringsmiddel, som feks Bentonit. (Klaringen vil ikke bli opptimal om ikke ensymet har gjort seg ferdig)
Produktnummer: 101505 Kategorier: ,