Amburana Infusion Spiral®, Brazilian oak, light toast

Infusion Spiral® er et patentert produkt somr er lett å bruke og som takket være den store kontaktflaten gir god eikekarakter på kort tid. Infusion Spiral® er utviklet av The Barrel Mill, et Minnesota bøkeri som har spesialisert seg på å fremstille eiketønner til håndtverksbryggerier, vingårder og destillerier.

To spiraler er velegnet til bruk i 20-25 liter øl eller vin, i opp til 6 uker. Bruk 1 spiral til  mindre mengder på 10-12 liter. De kan også oppdeles for å redusere doseringen. Eller bruk kortere kontakttid.

Amburana (Amburana cearensis) er også kjent som brasiliansk eik. Det er et tre som brukes primært til fatlagring av det brasilianske destillatet Cachaça. Amurana kan til en viss grad redusere syrlige noter og bidra med krydrete noter av kanel, ingefær og vanilje.

Pakken inneholder to spiraler.

Lengde 200 mm
Diameter 25 mm