Cookie (EBC 40-60)

Prisen er for 100 gram. Ønsker du 500 gram velger du 5 stk, for 1 kg velg 10 stk, for 2,5 kg velg 25 stk osv.
Bestilles det etter oppskrift, for eksempel 480 gram, bestill 500 gram og legg igjen ønsket vekt i kommentarfeltet i kassen.

Cookie Malt fra Viking Malt – Kjeksmalt

Kjeksmalt har en tendens å gi en tørr finish og har en karakteristisk nøtte- og ristet kjekssmak. Det er også hint av pop-corn.

Kjeksmalt er produsert i en varmeovn ved høy temperatur, inntil 227°C. Smakene ligner på de fra Vienna malt, men er mer intense, og mangler da enzym potensialet. Ambermalt er også i samme kategori, men kjeksmalt har en tørrere karakter enn denne.

Farge: 40-60 EBC

Produsent: Viking Malt

Link til produsents nettside