Azacca 2021 100g

Azacca har fått navnet sitt fra den Haitiske jordbruksguden Azaka. Dyrket frem av the American Dwarf Hop Association, som er et samarbeid mellom Roy Farms, Wyckoff Farms & Green Acres Farms.

Aroma/Smak:
Krydret, mango, ananas, furu, mandarin.

Bruksområde:
Bitter, Smak, Aroma

Alternativ humle:
Amarillo, Citra, Delta, Pekko.

Anbefalte ølstiler:
Pale ale, IPA, frukt øl, surøl, saison.

Tips til humlekombinasjoner:
Azacca, Mosaic, Citra, Ekuanot.
Azacca, El Dorado, Idaho 7.

Opprinnelsesland: USA
Årgang: 2021
Alfasyreinnhold: 12,10%
Forpakningsstørrelse: 100 gram

Azacca® Brand

Yakima Chief Hops er en ledende produsent av humle til ølbryggere over hele verden. Selskapet ble grunnlagt i 1869 i Yakima Valley, Washington, USA, og har siden den gang blitt kjent for å produsere noen av de beste humlesortene i verden.

Med en dedikert tilnærming til kvalitet og innovasjon, har Yakima Chief Hops vokst til å bli en av de mest anerkjente produsentene i ølbryggerbransjen. Selskapet er kjent for å produsere humle av høy kvalitet, som er full av smak, aroma og bitterhet, og er perfekt for å lage en rekke forskjellige ølstiler.

Yakima Chief Hops dyrker sine humlesorter på over 6 000 hektar med jord i Yakima Valley og i andre deler av verden. Hver plante er nøye utvalgt og dyrket for å oppnå optimal kvalitet og smak, og høstes for hånd for å sikre at hver eneste humlekegle er perfekt moden.

Hos Yakima Chief Hops er det også en høy grad av bærekraft og miljøbevissthet. De bruker blant annet innovativ teknologi for å redusere vannforbruket og andre ressurser, samtidig som de sikrer at hver plante får den riktige næringen og omsorg.