Denne gjærstammen gir intens aromatisk profil av epler og floralske toner. Brukes både til søte og tørre cidere, og med ferskpressede epler eller eplejuicekonsentrat.
Egenskaper:
Flokkulering: høy
Gjæringstemperatur: 10 til 30°C
Fungerer med pH ned til 3,3
Dosering: 5g i 20-30 liter
Vi ønsker at du skal være trygg når du bruker bryggol.no. Derfor benytter vi cookies for å sikre at du får en best mulig brukeropplevelse og for å hente inn statistikk slik at vi kan analysere hvordan siden vår brukes.
Vi bruker også cookies for å kunne tilpasse innhold til deg, og for å kunne målrette annonser til deg, også på andre nettsteder. Trykk OK for å akseptere vår bruk av cookies, eller trykk «Kun nødvendige» for å lese mer.