Mango Puré 850g Masalamagic

Denne puréen kan brukes til baking, desserter, i drinker eller som smakstilsetning i øl, og gir en smak av mango.

Når du tilsetter puré i øl anbefaler vi å tilføre i gjæringskaret mot slutten av stormgjæringen. Den inneholder noe gjærbar fruktose.
Merk at ved tilsetning av puré kan ølet få en noe syrlig/besk smak, og det anbefales å tilsette ca 500g laktose (melkesukker) mot slutten av koketiden. Laktose er ikke gjærbart sukker og vil derfor tilføre sødme og gi et mer balansert øl.

Ingredienser:
Mango puré, sukker, vann, sitronsyre.

Næringsinnhold pr. 100g/ml
Energi 97 kcal / 406.2 kJ
Fett 0 g
hvorav flerumettede fettsyrer 0 g
hvorav mettede fettsyrer 0 g
Karbohydrater 33 g
hvorav sukkerarter 20 g
Kostfibre 0 g
Protein 0 g
Salt 0.005 g