Stjerneanis 50g

Stjerneanis 50 g – hel stjerneanis til juleøl og krydret øl

Hel stjerneanis med tydelig smak av anis og lakris. I ølbrygging brukes den i juleøl, krydrede vinterøl og mørke øl som porter og stout, ofte sammen med kanel, nellik og appelsinskall. 

• Tilsett krydderet de siste minuttene av koken. Kokingen desinfiserer krydderet.
• Vi anbefaler å bruke humlepose slik at det blir lett å fjerne krydderet etterpå.
• Stjerneanis er et kraftig krydder så start gjerne med små mengder og juster ved neste brygg.