Amerikansk gjærstamme for øl som produserer en nøytral og velbalansert øl, ren og crisp. Danner et fast skumhode og gir en meget god evne til å holde seg i suspensjon under gjæring. Ideell for amerikanske øltyper og høyt humlet øl. Basert på en meget anerkjent gjærstamme, som også WLP001 og Wyeast 1056 har sin opprinnelse i.
Gjær: Saccharomyces cerevisiae
Ideell gjæringstemperatur: 18-26C
Utgjæring: 78-82%
Alkoholtoleranse: 9-11%
Flokkulering: Medium
Esterproduksjon: Lav
Dosering: 50-80g per 100L
Bestillingsvare — leveres når varen er tilbake på lager
Vi ønsker at du skal være trygg når du bruker bryggol.no. Derfor benytter vi cookies for å sikre at du får en best mulig brukeropplevelse og for å hente inn statistikk slik at vi kan analysere hvordan siden vår brukes.
Vi bruker også cookies for å kunne tilpasse innhold til deg, og for å kunne målrette annonser til deg, også på andre nettsteder. Trykk OK for å akseptere vår bruk av cookies, eller trykk «Kun nødvendige» for å lese mer.